A Póvoa de Varzim vai confeccionar “O Maior Arroz de Sardinhas do Mundo” com um peso total de 800 kg. A iniciativa é da Confraria dos Sabores Poveiros, cuja missão é divulgar e preservar a gastronomia, cultura e tradições da Póvoa de Varzim, e vai ter como chef o cozinheiro Nuno Nascimento no próximo dia 6 de julho. Para que o objetivo seja conseguido, é necessária uma receita que requer 120 kg de arroz; 450 kg de sardinha; 50 kg de pimento vermelho, 50 kg de cebola; 60 kg de tomate maduro; 20kg de alho; 30 l de azeite; 40 kg de limão; 25 l de vinho branco; 2 kg de colorau doce; 5 kg de sal; 1 kg de colorau picante, 1 kg de pimenta; 2 kg de salsa e água. Nuno Nascimento ganhou o prémio pelo melhor prato de peixe no programa televisivo “Cook Off”, precisamente com esta especialidade. Vai ter a ajudá-lo o confrade finalista do Masterchef Júnior, Tomás Silva, agora com 16 anos, a confrade Arminda Oliveira (“A Receita Lá de Casa") e o confrade Luis Marques, alocado à panela. A eles juntam-se 10 elementos da Escola Profissional do Agrupamento Campo Aberto da Póvoa de Varzim, cerca de 30 voluntários da Bolsa de Voluntários da Póvoa de Varzim e os restantes confrades da Confraria dos Sabores Poveiros. No dia 6 de julho, o evento tem início marcado para as 11h00, na Praça do Almada. A panela, com dois metros de diâmetro e 60 cm de altura, foi construída propositadamente para o evento. “O Maior Arroz de Sardinhas do Mundo” vai demorar cerca de 40. A participação no evento (provar o arroz de sardinha) é livre. Apenas as bebidas é que são pagas. Os primeiros 1500 participantes ainda podem levar para casa um prato em barro comemorativo da iniciativa.Subscreva o nosso canal de YouTube CaxinasTv https://m.youtube.com/channel/UCc8u5NCpWugPKzPtYOFyRFg Siga-nos no Twitter https://mobile.twitter.com/abraaomarques42 © Caxinas Tv Todos os direitos reservados #informação #caxinastv #povoadevarzim
top of page
bottom of page
Comments